Anatomia de um Cupcake!

- Aprendeu?

Receita da semana: Pudim de Leite!

Galera, fazia tempo que eu não postava nenhuma receita, já que o Sarney não deixava... Pra compensar, e dar um pouco mais de cara de vó ao blog, separei essa receita super-prática de pudim de leite. Espero que gostem!

Ingredientes:
• 3 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 1 medida da lata de leite condensado de leite
• 3 colheres de açúcar
Modo de preparo:
1. Ligue o forno pra aquecer por 10 minutos fogo baixo
2. bata no liquidificador os ovos, o leite moça e o leite por 3 minutos
3. faça uma calda com o açúcar, deixe esfriar um pouco
4. Coloque a calda numa forma com furo no meio, coloque o pudim sobre a calda
5. Leve ao forno, não precisa ser em banho maria, espere ficar moreninho em cima, em torno de 40 minutos
6. Aguarde esfriar e leve a geladeira
7. é bom fazer de um dia para o outro

Dica da vovó: Se quiser mais consistência,adicione à receita uma colher de sopa de maizena e só desforme depois quw o pudim estiver gelado.

Receita da semana!!!!

.
Brevidade da Dona Dequinha:

Ingredientes:

1 1/2 xícara (chá) de açúcar
1 3/4 de polvilho azedo
1 1/2 colher (chá) de fermento químico em pó
3 ovos inteiros (sem casca), ou 4 depende do tamanho do ovo

Modo de Fazer:

Na tigela grande da batedeira, misture todos os ingredientes. Bata bem até a massa ficar esbranquiçada. Se a massa ficar muito dura, misture mais uma gema. Se continuar ainda dura, misture a clara. Bater muito bem.

Assar em forma untada e polvilhada com farinha de trigo. Forno previamente aquecido.

Dica: Acrescentar raspas de limão ou uma colherinha (café) de essência de baunilha.